• Olivier Coste, Old Star Carignan Noir, Vin rouge du Languedoc-Roussillon
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Olivier Coste

Old Star Carignan Noir

Old Star Carignan Noir

Pays d'Oc IGP

Millésime
10,00 €
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  • Produit en FranceProduit en France
  • ThermomètreConservation optimale
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Un vin riche, aux notes de fruits noirs et d’épices, tout en fraîcheur

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Pays d'Oc IGP

Viticulture : Raisonnée

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 5 ans

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  • grappe de raison
    Cépages :

    Carignan

  • Food Tray red
    Accords Mets/Vin :

    Charcuterie, Tapas, Grillades et Cuisine Méditerranéenne

  • thermomètre
    Température de service :

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Ce vin rouge a des arômes de fruits noirs confits et d’épices mais reste frais et gouleyant.

Vinification

Les raisins sont égrappés avant une macération de trois semaines, avec maîtrise de température et des remontages réguliers afin de favoriser l’expression aromatique.

Oliver Coste, vigneron au domaine Montrose

Vigneron

Olivier Coste

Propriété familiale fondée en 1701 à Pézenas, le Domaine Montrose appartient à la famille Coste depuis neuf générations. Le vignoble est implanté sur une palette de terroirs allant des sols argilo-calcaires, aux terrasses de petits galets roulés en passant par des intenses terres volcaniques. De cette magnifique diversité, Olivier Coste façonne des vins à la personnalité unique.

Les autres vins du domaine

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