Au Sud de la fameuse Côte des Blancs, un terroir unique : les coteaux du Sézannais. Sa typicité se retrouve dans la complexité aromatique de nos cuvées. Des vins d’une grande finesse marquée par la minéralité – due aux sols crayeux pour le Chardonnay – et la puissance et la vinosité – due à la présence de galets de silex pour le Pinot noir qui s’enracine dans les sols caillouteux. Ces galets se retrouvent en abondance dans les sols des vignes les plus hautes en altitude. Les paysages et le terroir de Barbonne-Fayel sont structurés par son histoire géologique locale, entre l’ère secondaire et la période tertiaire plus récente.

Les Marcoult sont des faiseurs de vin, qui chérissent leur terroir depuis 1967. Pour Florence comme pour Julien, l’équilibre et la tension, c’est ce qui prime dans le vin divin, car un bon champagne est avant tout un bon vin. Le Champagne Marcoult offre une bulle de caractère, élaborée avec soin et convictions.