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Ruinart

R de Ruinart

R de Ruinart

Champagne AOP

54,00 €
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Le Champagne R de Ruinart Brut est la cuvée emblématique de la Maison Ruinart, la plus ancienne maison de champagne, fondée en 1729 à Reims. Ce champagne non millésimé incarne l’élégance et l’équilibre caractéristiques du style Ruinart.

Pays :

Région viticole : Champagne

Appellation : Champagne AOP

Viticulture : Conventionnelle

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

Potentiel de garde : 5 ans

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Champagne Ruinart

Notes de dégustation

Ce champagne possède une belle robe jaune aux reflets lumineux et dorés avec une effervescence fine et persistante.

Au nez, des arômes subtils de poire, de pomme, d'abricot, d'amandes fraîches et de noisettes accompagnent de notes plus florales et légèrement épicées.

En bouche, l'attaque est franche et directe avec des saveurs de prune et de pêche. Une texture ronde et charnue marquée par une finale longue portée par la fraîcheur du Chardonnay.

Vinification

Issu d’un assemblage d’environ 40% de Chardonnay, 45% de Pinot Noir et 15% de Meunier, provenant de nombreux crus différents, situé principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Procédés de vinification avec fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, puis fermentation malolactique complète, avec ajout de vins de réserve. Dosage d’environ 7 à 8 g/L. Élevage en cave pendant 2 à 3 ans avant dégorgement.

  • grappe de raison
    Cépages :

    Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier

  • Food Tray red
    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Desserts au chocolat et Desserts aux fruits

  • thermomètre
    Température de service :

    6-8 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder
Vignoble de Tassy, Champagne Ruinart

Le Domaine

Ruinart

Fondée en 1729 à Reims, la Maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne. Elle incarne l’élégance à la française avec des cuvées dominées par le Chardonnay, emblème de sa finesse. Les champagnes Ruinart allient tradition, exigence et innovation, notamment à travers son engagement écoresponsable. Chaque bouteille reflète un savoir-faire unique qui comprend : maîtrise des cépages, précision des assemblages et élevage en crayères.

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