Grande Cuvée

🍷 Notes de dégustation :

La Grande Cuvée 172e édition présente une robe or pâle et brillante, traversée de fines bulles vives. Au nez, des arômes de fleurs, d’agrumes confits et de brioche toastée se mêlent à des touches d’amande et de miel d’acacia. En bouche, c’est une explosion de saveurs : noisette, nougat, gelée d’agrumes et brioche. La texture est à la fois ample et précise, avec une finale d’une fraîcheur remarquable.

🍇 Vinification :

La Grande Cuvée 172e édition signée Krug est le résultat d’un assemblage de 146 vins provenant de 11 années différentes, allant de 1998 à 2016. L’assemblage se compose de 44% de Pinot Noir, 36% de Chardonnay et 20% de Meunier. Les vins de réserve, qui représentent 42 % de l’assemblage final, apportent profondeur et complexité. Julie Cavil a fait le choix de bloquer la fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur. Ce champagne est dosé en Brut et a bénéficié de sept ans de vieillissement en cave.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 6-8 °C

Ce vin s'accordera avec :

• Apéritif
• Desserts au chocolat
• Desserts aux fruits