Rare Carignan Blanc
Rare Carignan Blanc
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- Produit en France
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
Ce vin est floral et frais avec une bonne minéralité.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Languedoc-Roussillon
Appellation : Pays d'Oc IGP
Viticulture : Raisonnée
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12,5%
Potentiel de garde : 2-3 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
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Cépages :
Carignan Blanc
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Accords Mets/Vin :
Tapas, Poissons, Fruits de mer et Cuisine Méditerranéenne
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Température de service :
10-12 °C
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Conseil de service :
Prêt à boire
Notes de dégustation
Une belle vivacité en bouche avec des arômes floraux et une intense longueur.
Vinification
Les raisons sont vendangés de nuit puis égrappés avant une macération de 24h. Ils sont ensuite pressés puis fermentent à basse température afin de favoriser la fraîcheur et l’expression aromatique.
Olivier Coste
Propriété familiale fondée en 1701 à Pézenas, le Domaine Montrose appartient à la famille Coste depuis neuf générations. Le vignoble est implanté sur une palette de terroirs allant des sols argilo-calcaires, aux terrasses de petits galets roulés en passant par des intenses terres volcaniques. De cette magnifique diversité, Olivier Coste façonne des vins à la personnalité unique.
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