• Olivier Coste, Rare Carignan Blanc, Vin blanc du Languedoc-Roussillon
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Rare Carignan Blanc

Rare Carignan Blanc

Pays d'Oc IGP

Millésime
11,00 €
11,00 €
En vente Épuisé
Taxes incluses.

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  • Produit en FranceProduit en France
  • Conservation optimale
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Ce vin est floral et frais avec une bonne minéralité.

Origine

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Pays d'Oc IGP

Viticulture : Haute Valeur Environnementale (HVE)

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Carignan Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin :

    Tapas, Poissons, Fruits de mer et Cuisine Méditerranéenne

  • thermomètre

    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Une belle vivacité en bouche avec des arômes floraux et une intense longueur.

Vinification

Les raisons sont vendangés de nuit puis égrappés avant une macération de 24h. Ils sont ensuite pressés puis fermentent à basse température afin de favoriser la fraîcheur et l’expression aromatique.

Oliver Coste, vigneron au domaine Montrose

Languedoc-Roussillon

Domaine Montrose

Propriété familiale fondée en 1701 à Pézenas, le Domaine Montrose appartient à la famille Coste depuis neuf générations. Le vignoble est implanté sur une palette de terroirs allant des sols argilo-calcaires, aux terrasses de petits galets roulés en passant par des intenses terres volcaniques. De cette magnifique diversité, Olivier Coste façonne des vins à la personnalité unique.

Les autres vins du domaine :

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