Côtes du Rhône Réserve
Côtes du Rhône Réserve
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Ce Côte du Rhône blanc saura vous séduire avec sa jolie robe et ses arômes complexes dominés par les agrumes qui se prolongent en bouche, À déguster dès à présent dans les cinq prochaines années.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Rhône
Appellation : Côtes du Rhône AOP
Viticulture : Raisonnée
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 13,5%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
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Cépages :
Grenache Blanc, Clairette, Roussanne et Marsanne
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Accords Mets/Vin :
Viandes blanches et Poissons
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Température de service :
12-14 °C
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Conseil de service :
À boire avant 5 ans
Notes de dégustation
Ce vin blanc de l'appellation Côtes du Rhône possède une robe or. Le nez est fin et rond, avec des notes d’agrumes, de bigarade, de mirabelle et d’aubépine. En bouche, il se révèle franc et savoureux, avec un bouquet d’écorces de citron et des notes fumées. La finale est jolie, tout en minéralité, donnant au vin une belle fraîcheur et une longueur en bouche appréciable.
Vinification
Vinification traditionnelle. Fermentation alcoolique après débourbage à froid, maitrise des températures. Pas de fermentation malolactique pour conserver le fruit. Élevage de 6 mois sur lies en cuves et en fûts.
François-Xavier Nicolas
François-Xavier Nicolas est un vigneron passionné par son métier. Il compose des vins en mettant en valeur la typicité de son terroir, avec pour ambition de partager ses belles découvertes. Pour lui, la richesse naturelle de la vigne millénaire, son environnement et les rapports humains sont des éléments porteurs de sens et d'engagement. Ces notions sont à la base de son métier et en définissent les fondements. François-Xavier Nicolas est un vigneron déterminé à transmettre la beauté et la complexité de son travail à travers ses vins exceptionnels.
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