Monsieur N (Grenache/Syrah)
Monsieur N (Grenache/Syrah)
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Un vin rouge gourmand et croquant à la robe rouge grenat qui attire l’œil. Les arômes de fruits noirs et rouges sont exceptionnellement fins et complexes. Ce vin est l'expression parfaite des cépages du Sud, offrant un délice pour les sens.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Rhône
Appellation : Vin de France
Viticulture : Conventionnelle
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 13,5%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
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Cépages :
Grenache et Syrah
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Accords Mets/Vin :
Apéritif, Grillades et Cuisine Méditerranéenne
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Température de service :
14-16 °C
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Conseil de service :
À boire avant 5 ans
Notes de dégustation
Ce vin rouge présente une robe grenat sombre et brillante qui attire l'œil. Au nez, on découvre une complexité et une finesse exceptionnelles, avec des notes de petits fruits noirs tels que les mûres et le cassis. L'attaque en bouche est juteuse et gourmande, avec une profusion de fruits rouges. La bouche est pleine et les tanins soyeux et veloutés.
Vinification
Vinification traditionnelle. Éraflage total. Fermentation de 10 jours avec contrôle des températures et remontages quotidiens. Élevage de 12 mois en cuves, avec fermentation malolactique.
François-Xavier Nicolas
François-Xavier Nicolas est un vigneron passionné par son métier. Il compose des vins en mettant en valeur la typicité de son terroir, avec pour ambition de partager ses belles découvertes. Pour lui, la richesse naturelle de la vigne millénaire, son environnement et les rapports humains sont des éléments porteurs de sens et d'engagement. Ces notions sont à la base de son métier et en définissent les fondements. François-Xavier Nicolas est un vigneron déterminé à transmettre la beauté et la complexité de son travail à travers ses vins exceptionnels.
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