• François-Xavier Nicolas, Version Originelle Côtes du Rhône, vin rouge BIO
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François-Xavier Nicolas

Version Originelle Rouge Bio

Version Originelle Rouge Bio

Côtes du Rhône AOP

Millésime
9,90 €
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  • Produit en FranceProduit en France
  • ThermomètreConservation optimale
  • Locker BlackPaiement sécurisé

Un vin rouge biologique parfumé de notes de laurier et de fruits rouges. Un côtes-du-rhône aux arômes intenses et fruités accompagne par des tanins soyeux pour donner une belle complexité.

Pays :

Région viticole : Rhône

Appellation : Côtes du Rhône AOP

Viticulture : Biologique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 5-7 ans

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  • grappe de raison
    Cépages :

    Grenache, Syrah et Mourvèdre

  • Food Tray red
    Accords Mets/Vin :

    Pizza, Grillades et Cuisine Méditerranéenne

  • thermomètre
    Température de service :

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

Notes de dégustation

La robe de ce vin est de couleur pourpre brillant avec de légers reflets rosés. Le nez est parfumé de notes de laurier et de fraises ainsi que de quelques notes florales. En bouche, les arômes intenses de fruits noirs tels que la cerise, la mûre ou le cassis et de garrigue s'équilibrent harmonieusement avec les tanins soyeux pour donner une belle complexité, caractéristique des Côtes-du-Rhône.

Vinification

La vendange est totalement égrappée et ensuite vinifiée dans des cuves bétons. La fermentation alcoolique s’initie d’elle-même en levures indigènes, la durée de macération varie entre 5 et 7 semaines. Un suivi gustatif avec des remontages quotidiens permet une extraction en douceur des arômes et des tanins.

François-Xavier Nicolas dans les vignes

Vigneron

François-Xavier Nicolas

François-Xavier Nicolas est un vigneron passionné par son métier. Il compose des vins en mettant en valeur la typicité de son terroir, avec pour ambition de partager ses belles découvertes. Pour lui, la richesse naturelle de la vigne millénaire, son environnement et les rapports humains sont des éléments porteurs de sens et d'engagement. Ces notions sont à la base de son métier et en définissent les fondements. François-Xavier Nicolas est un vigneron déterminé à transmettre la beauté et la complexité de son travail à travers ses vins exceptionnels.

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