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Version Originelle Rouge Bio

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Côtes du Rhône AOP

Millésime
Prix habituel 9,90 €
Prix habituel Prix promotionnel 9,90 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Un vin rouge biologique parfumé de notes de laurier et de fruits rouges. Un côtes-du-rhône aux arômes intenses et fruités accompagne par des tanins soyeux pour donner une belle complexité.

Origine

Pays : France

Région viticole : Rhône

Appellation : Côtes du Rhône AOP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 5-7 ans

Médailles et Distinctions

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François-Xavier Nicolas, vigneron dans ses vignes de la Vallée du Rhône

François-Xavier Nicolas

François-Xavier Nicolas est un vigneron passionné par son métier. Il compose des vins en mettant en valeur la typicité de son terroir, avec pour ambition de partager ses belles découvertes. Pour lui, la richesse naturelle de la vigne millénaire, son environnement et les rapports humains sont des éléments porteurs de sens et d'engagement. Ces notions sont à la base de son métier et en définissent les fondements. François-Xavier Nicolas est un vigneron déterminé à transmettre la beauté et la complexité de son travail à travers ses vins exceptionnels.

  • Vinification

    La vendange est totalement égrappée et ensuite vinifiée dans des cuves bétons. La fermentation alcoolique s’initie d’elle-même en levures indigènes, la durée de macération varie entre 5 et 7 semaines. Un suivi gustatif avec des remontages quotidiens permet une extraction en douceur des arômes et des tanins.

  • Notes de dégustation

    La robe de ce vin est de couleur pourpre brillant avec de légers reflets rosés. Le nez est parfumé de notes de laurier et de fraises ainsi que de quelques notes florales. En bouche, les arômes intenses de fruits noirs tels que la cerise, la mûre ou le cassis et de garrigue s'équilibrent harmonieusement avec les tanins soyeux pour donner une belle complexité, caractéristique des Côtes-du-Rhône.

  • grappe de raison

    Cépages

    Grenache, Syrah et Mourvèdre

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Pizza, Grillades et Cuisine Méditerranéenne

  • thermomètre

    Température de service

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire / À garder

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