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Monsieur N (Pinot Noir)

Monsieur N (Pinot Noir)

François-Xavier Nicolas

Vin de France

8,00 €
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Promo Épuisé
Taxes incluses.

Un vin rouge vif et croquant dont la robe violine est tout simplement époustouflante. On y trouve une belle expression du cépage Pinot Noir, avec un équilibre parfait entre fruit, saveur et texture. Les amateurs de vin seront ravis de découvrir ce joyau gustatif.

Origine

Vin de France, Rhône, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles & Distinctions

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François-Xavier Nicolas, vigneron dans ses vignes de la Vallée du Rhône

François-Xavier Nicolas

François-Xavier Nicolas est un vigneron passionné par son métier. Il compose des vins en mettant en valeur la typicité de son terroir, avec pour ambition de partager ses belles découvertes. Pour lui, la richesse naturelle de la vigne millénaire, son environnement et les rapports humains sont des éléments porteurs de sens et d'engagement. Ces notions sont à la base de son métier et en définissent les fondements. François-Xavier Nicolas est un vigneron déterminé à transmettre la beauté et la complexité de son travail à travers ses vins exceptionnels.

  • Vinification

    Vinification traditionnelle. Éraflage total. Fermentation de 10 jours avec contrôle des températures et remontages quotidiens. Élevage de 8 mois en cuves, avec fermentation malolactique.

  • Notes de dégustation

    Ce vin rouge possède une robe de couleur violine aux reflets carmin. Au nez, on découvre des arômes de fruits noirs, de réglisse et des notes de poivre. En bouche, ce vin est vif et croquant bien équilibré entre fruit et saveur.
  • grappe de raison

    Cépages

    Pinot Noir

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif, Charcuterie, Tapas et Grillades

  • thermomètre

    Température de service

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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