Monsieur N (P'ti Rosé)
Monsieur N (P'ti Rosé)
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- Produit en France
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Ce vin rosé respire les fruits rouges acidulés : fraise, griotte et grenadine avec des notes d’agrumes comme le pamplemousse rose.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Rhône
Appellation : Vin de France
Viticulture : Raisonnée
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 13,5%
Potentiel de garde : 8 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
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Cépages :
Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan
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Accords Mets/Vin :
Apéritif, Grillades, Cuisine Méditerranéenne et Sushi
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Température de service :
8-10 °C
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Conseil de service :
Prêt à boire
Notes de dégustation
Avec sa robe rose clair, aux reflets gris et ses arômes floraux et fruité de framboise et de grenadine, le rosé de Monsieur N est parfaitement équilibré. En bouche, ce vin est vif et rond, relevé par une pointe d'agrumes qui lui donne du peps.
Vinification
Les raisins sont pressés directement après la récolte. Les moûts sont préfermentés à froid et ensuite vinifiés comme des blancs à basse température. Ils sont travaillés avec simplicité mais toujours dans le soucis de préserver l'ADN des cépages.
François-Xavier Nicolas
François-Xavier Nicolas est un vigneron passionné par son métier. Il compose des vins en mettant en valeur la typicité de son terroir, avec pour ambition de partager ses belles découvertes. Pour lui, la richesse naturelle de la vigne millénaire, son environnement et les rapports humains sont des éléments porteurs de sens et d'engagement. Ces notions sont à la base de son métier et en définissent les fondements. François-Xavier Nicolas est un vigneron déterminé à transmettre la beauté et la complexité de son travail à travers ses vins exceptionnels.
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