• Domaine Mittnacht-Frères, Pinot Noir, Vin rouge d'Alsace
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Pinot Noir

Pinot Noir

Domaine Mittnacht-Frères

Alsace AOP

Millésime
16,50 €
16,50 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.

Un pinot noir gourmand et séduisant avec un bon potentiel de garde. À servir à température ambiante.

Origine

Alsace AOP, Alsace, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles & Distinctions

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Vignoble du domaine Mittnacht-Frère en Alsace

Domaine Mittnacht-Frères

C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé du vignoble d’Alsace. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique.

  • Vinification

    Aucun produit de synthèse dans le vignoble, un grand respect du cycle naturel de la vigne et de son terroir, des vendanges et des tris entièrement manuels, un minimum d’interventions en cave.

  • Notes de dégustation

    La robe est limpide de couleur rouge rubis. Le nez est expressif et élégant, aux senteurs de fruits rouges. La bouche est bien structurée, marquée par des tanins mûrs et une belle fraîcheur.
  • grappe de raison

    Cépages

    Pinot Noir

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Charcuterie, Grillades, Pizza et Viandes rouges

  • thermomètre

    Température de service

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire et À garder

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