• Domaine Mittnacht-Frères, Crémant d'Alsace, Vin effervescent d'Alsace
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Domaine Mittnacht-Frères

Crémant d'Alsace

Crémant d'Alsace

Crémant d'Alsace AOP

16,00 €
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  • ThermomètreConservation optimale
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Ce crémant Extra Brut se remarque par sa fraîcheur et ses arômes discrètement fruités. A déguster de l’apéritif à la fin du repas.

Origine

Pays :

Région viticole : Alsace

Appellation : Crémant d'Alsace AOP

Viticulture : Biodynamique

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison
    Cépages :
  • Food Tray red
    Accords Mets/Vin :

    Apéritif et Desserts aux fruits

  • thermomètre
    Température de service :

    8-10 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Une robe dorée associée à des bulles légères. Le nez est fruité aux arômes de pêche, de pomme et de poire. En bouche, on retrouvera les saveurs des fruits du verger, le tout se construisant autour d’une délicate acidité.

Vinification

Vendanges et tris entièrement manuels. Fermentation en cuve, filtration et adjonction de la liqueur de tirage. Seconde fermentation en bouteille, et vieillissement sur lattes pendant au moins 18 mois.

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