Copains Copines
Copains Copines
Domaine Mittnacht-Frères
Alsace AOP
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Un vin d’Alsace convivial et aromatique, à déguster entre amis, toutes générations confondues pour accompagner vos apéritifs dînatoires du printemps.
Origine
Origine
Alsace AOP, Alsace, France
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12,5%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles & Distinctions
Médailles & Distinctions


Domaine Mittnacht-Frères
C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé du vignoble d’Alsace. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique.
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Vinification
Aucun produit de synthèse dans le vignoble, un grand respect du cycle naturel de la vigne et de son terroir, des vendanges et des tris entièrement manuels, un minimum d’interventions en cave.
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Notes de dégustation
Ce vin possède une robe jaune aux reflets or, un nez aromatique, épicé et floral et est frais et fin en bouche.
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Cépages
Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer et Riesling
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Accords Mets/Vin
Apéritif, Viandes blanches, Poissons et Sushi
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Température de service
10-12 °C
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Conseil de service
Prêt à boire
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