• Domaine Mittnacht-Frères, Copains Copines, Vin blanc d'Alsace
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Domaine Mittnacht-Frères

Copains Copines

Copains Copines

Alsace AOP

Millésime
15,00 €
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Un vin d’Alsace convivial et aromatique, à déguster entre amis, toutes générations confondues pour accompagner vos apéritifs dînatoires du printemps.

Origine

Pays : France

Région viticole : Alsace

Appellation : Alsace AOP

Viticulture : Biodynamique

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer et Riesling

  • Food Tray red

    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Viandes blanches, Poissons et Sushi

  • thermomètre

    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Ce vin possède une robe jaune aux reflets or, un nez aromatique, épicé et floral et est frais et fin en bouche.

Vinification

Aucun produit de synthèse dans le vignoble, un grand respect du cycle naturel de la vigne et de son terroir, des vendanges et des tris entièrement manuels, un minimum d’interventions en cave.

Marc Mittnacht, vigneron alsacien

Alsace

Domaine Mittnacht-Frères

C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé du vignoble d’Alsace. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique.

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