Pinot Blanc
Pinot Blanc
En rupture de stock
Expédition à partir du 6 Janvier
- Produit en France
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
Plus qu'un assemblage, une réelle fusion entre ces deux cépages : le Pinot Blanc et le Pinot Auxerrois pour un vin fruité, croquant à souhait et désaltérant.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Alsace
Appellation : Alsace AOP
Viticulture : Biodynamique
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 13,5%
Potentiel de garde : 2-3 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
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Cépages :
Pinot Blanc et Pinot Auxerrois
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Accords Mets/Vin :
Apéritif, Poissons, Raclette et Tartiflette
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Température de service :
10-12 °C
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Conseil de service :
Prêt à boire
Notes de dégustation
Le nez est fin et élégant aux arômes de beurre frais et de fruits mûrs des vergers. La bouche est franche, fraîche et généreuse aux arômes de pêche et de poire.
Vinification
Aucun produit de synthèse dans le vignoble, un grand respect du cycle naturel de la vigne et de son terroir, des vendanges et des tris entièrement manuels, un minimum d’interventions en cave.
Domaine Mittnacht-Frères
C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé du vignoble d’Alsace. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique.
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