• Domaine Mittnacht-Frères, Pinot Blanc, Vin blanc d'Alsace
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Domaine Mittnacht-Frères

Pinot Blanc

Pinot Blanc

Alsace AOP

Millésime
12,00 €
12,00 €
Promo Épuisé

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  • Produit en FranceProduit en France
  • ThermomètreConservation optimale
  • Locker BlackPaiement sécurisé

Plus qu'un assemblage, une réelle fusion entre ces deux cépages : le Pinot Blanc et le Pinot Auxerrois pour un vin fruité, croquant à souhait et désaltérant.

Pays : France

Région viticole : Alsace

Appellation : Alsace AOP

Viticulture : Biodynamique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 2-3 ans

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  • grappe de raison
    Cépages :

    Pinot Blanc et Pinot Auxerrois

  • Food Tray red
    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Poissons, Raclette et Tartiflette

  • thermomètre
    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Le nez est fin et élégant aux arômes de beurre frais et de fruits mûrs des vergers. La bouche est franche, fraîche et généreuse aux arômes de pêche et de poire.

Vinification

Aucun produit de synthèse dans le vignoble, un grand respect du cycle naturel de la vigne et de son terroir, des vendanges et des tris entièrement manuels, un minimum d’interventions en cave.

Marc Mittnacht, vigneron alsacien

Vigneron

Domaine Mittnacht-Frères

C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé du vignoble d’Alsace. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique.

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