• Domaine Mittnacht-Frères, Pinot Gris, Vin blanc d'Alsace
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Pinot Gris

Pinot Gris

Domaine Mittnacht-Frères

Alsace AOP

Millésime
15,50 €
15,50 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.

Un vin blanc plein de belles promesses, qui demandera quelques mois de patience avant d’exprimer pleinement sa richesse et sa complexité. Ce vin accompagnera parfaitement un plat des montagnes, une raclette ou une tartiflette.

Origine

Alsace AOP, Alsace, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 14%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles & Distinctions

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Vignoble du domaine Mittnacht-Frère en Alsace

Domaine Mittnacht-Frères

C’est au pied de l’église fortifiée de Hunawihr, que depuis 1963, la famille Mittnacht élabore des vins de haute expression. Aujourd’hui, c’est Marc Mittnacht, fils d’André, son épouse Paule et son fils Pierre qui travaillent les 11 hectares de vignes réparties sur les meilleurs terroirs de Hunawihr et Ribeauvillé du vignoble d’Alsace. Depuis plus de 20 ans maintenant, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique.

  • Vinification

    Aucun produit de synthèse dans le vignoble, un grand respect du cycle naturel de la vigne et de son terroir, des vendanges et des tris entièrement manuels, un minimum d’interventions en cave.

  • Notes de dégustation

    La robe est jaune paille aux reflets dorés. Le nez est fin et complexe avec des arômes de fruits frais, une pointe de noisettes grillées, et quelques notes fumées. L'attaque en bouche est franche et précise, sa structure est soyeuse et tendue par une élégante fraîcheur.
  • grappe de raison

    Cépages

    Pinot Gris

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif, Raclette et Tartiflette

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire et À garder

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