• Château du Fresne, Les Onillonnes, Vin liquoreux de Loire
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Les Onillonnes

Les Onillonnes

Château du Fresne

Coteaux du Layon AOP

Millésime
9,90 €
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Promo Épuisé
Taxes incluses.

Un agréable Coteaux du Layon frais et gourmand aux arômes de citron et de fruits blancs. Idéal pour accompagner un dessert aux fruits ou même au chocolat.

Origine

Coteaux du Layon AOP, Loire, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 5-7 ans

Médailles & Distinctions

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Vignerons, Château du Fresne, Loire

Château du Fresne

Le vignoble du Château du Fresne est situé au cœur de l’Anjou, surplombant le Layon sur un domaine de 90 hectares. Yannis, David et Nicolas sont des artisans vignerons qui perdurent la tradition de plusieurs générations pour assurer une production diversifiée régulière et responsable. Les vignes sont situées en grande partie sur la commune de Faye d’Anjou sur des sols schisto-gréseux composés de pierre carrée et de quartz, les vins en sont alors très typés. L’autre partie de la production se trouve sur la rive gauche du Layon, sur des terrains de sable et de gravier donnant des vins plus légers.

  • Vinification

    Vendanges manuelles pressées délicatement. Fermentation à basse température durant plusieurs semaines.

  • Notes de dégustation

    Robe or intense. Nez vif aux arômes de coing, de citrons et de fruits blancs. Bouche gourmande aux arômes d'agrumes et de confiture de figue.
  • grappe de raison

    Cépages

    Chenin Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Foie Gras, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits et Tapas

  • thermomètre

    Température de service

    8-10 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire / À garder

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