Grande Sélection

Name: Grande Sélection
Brand: Château du Fresne
SKU: 44411520
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

Château du Fresne

Coteaux du Layon Villages AOP

Millésime 2020

Variantes de produits

12,90 €

Vente Épuisé

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Quantité

12 bouteilles en stock

Un vin blanc liquoreux déjà bien coloré dans lequel on retrouve arômes et la tendresse des grands coteaux du Layon.

Origine

Coteaux du Layon Villages AOP, Loire, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles & Distinctions

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Château du Fresne

Le vignoble du Château du Fresne est situé au cœur de l’Anjou, surplombant le Layon sur un domaine de 90 hectares. Yannis, David et Nicolas sont des artisans vignerons qui perdurent la tradition de plusieurs générations pour assurer une production diversifiée régulière et responsable. Les vignes sont situées en grande partie sur la commune de Faye d’Anjou sur des sols schisto-gréseux composés de pierre carrée et de quartz, les vins en sont alors très typés. L’autre partie de la production se trouve sur la rive gauche du Layon, sur des terrains de sable et de gravier donnant des vins plus légers.

Vinification
Les raisins surmûrie sont récoltés à la main en plusieurs passages, la récolte botrytisés est alors pressée très lentement et à basse pression pour conserver les arômes.
Notes de dégustation
Robe jaune orangée aux reflets brillants. Nez aux fines notes de miel et de fruits exotiques. Bouche efficace sur le fruit, on retrouve également les notes sucrées du nez.

Cépages
Chenin Blanc
Accords Mets/Vin
Apéritif, Foie Gras, Desserts au chocolat et Desserts aux fruits
Température de service
10-12 °C
Conseil de service
Prêt à boire / À garder