• Château du Fresne, Grande Sélection, Vin liquoreux de Loire
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Grande Sélection

Grande Sélection

Coteaux du Layon Villages AOP

Millésime
14,00 €
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En vente Épuisé
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  • Produit en FranceProduit en France
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Un vin blanc liquoreux déjà bien coloré dans lequel on retrouve arômes et la tendresse des grands coteaux du Layon.

Origine

Pays : France

Région viticole : Loire

Appellation : Coteaux du Layon Villages AOP

Viticulture : Raisonnée

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Chenin Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Foie Gras, Desserts au chocolat et Desserts aux fruits

  • thermomètre

    Température de service :

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

Notes de dégustation

Robe jaune orangée aux reflets brillants. Nez aux fines notes de miel et de fruits exotiques. Bouche efficace sur le fruit, on retrouve également les notes sucrées du nez.

Vinification

Les raisins surmûrie sont récoltés à la main en plusieurs passages, la récolte botrytisés est alors pressée très lentement et à basse pression pour conserver les arômes.

Vignerons, Château du Fresne, Loire

Loire

Château du Fresne

Le vignoble du Château du Fresne est situé au cœur de l’Anjou, surplombant le Layon sur un domaine de 90 hectares. Yannis, David et Nicolas sont des artisans vignerons qui perdurent la tradition de plusieurs générations pour assurer une production diversifiée régulière et responsable. Les vignes sont situées en grande partie sur la commune de Faye d’Anjou sur des sols schisto-gréseux composés de pierre carrée et de quartz, les vins en sont alors très typés. L’autre partie de la production se trouve sur la rive gauche du Layon, sur des terrains de sable et de gravier donnant des vins plus légers.

Les autres vins du domaine :

  • Château du Fresne, Brin de Fou, Vin blanc de Loire

    Brin de Fou

    Épuisé

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    Château du Fresne
    9,00 €
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    Épuisé
  • Château du Fresne, Les Onillonnes, Vin liquoreux de Loire

    Les Onillonnes

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    Château du Fresne
    11,00 €
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  • Château du Fresne, Autochtone, vin rouge de Loire

    Autochtone

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    Château du Fresne
    12,80 €
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  • Château du Fresne, Grande Sélection, Vin liquoreux de Loire

    Grande Sélection

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    Château du Fresne
    14,00 €
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