• Château du Fresne, Grande Sélection, Vin liquoreux de Loire
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Grande Sélection

Grande Sélection

Coteaux du Layon Villages AOP

Millésime
12,90 €
12,90 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Un vin blanc liquoreux déjà bien coloré dans lequel on retrouve arômes et la tendresse des grands coteaux du Layon.

Origine

Pays : France

Région viticole : Loire

Appellation : Coteaux du Layon Villages AOP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

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Vignerons, Château du Fresne, Loire

Château du Fresne

Le vignoble du Château du Fresne est situé au cœur de l’Anjou, surplombant le Layon sur un domaine de 90 hectares. Yannis, David et Nicolas sont des artisans vignerons qui perdurent la tradition de plusieurs générations pour assurer une production diversifiée régulière et responsable. Les vignes sont situées en grande partie sur la commune de Faye d’Anjou sur des sols schisto-gréseux composés de pierre carrée et de quartz, les vins en sont alors très typés. L’autre partie de la production se trouve sur la rive gauche du Layon, sur des terrains de sable et de gravier donnant des vins plus légers.

  • Vinification

    Les raisins surmûrie sont récoltés à la main en plusieurs passages, la récolte botrytisés est alors pressée très lentement et à basse pression pour conserver les arômes.

  • Notes de dégustation

    Robe jaune orangée aux reflets brillants. Nez aux fines notes de miel et de fruits exotiques. Bouche efficace sur le fruit, on retrouve également les notes sucrées du nez.
  • grappe de raison

    Cépages

    Chenin Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif, Foie Gras, Desserts au chocolat et Desserts aux fruits

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire / À garder

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