Chevalier le Bascle
Chevalier le Bascle
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- Produit en France
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
Un Anjou blanc sec aux fines notes de miel et de fruits exotiques. À déguster avec du Poisson, des volailles en sauce ou à l'apéritif.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Loire
Appellation : Anjou AOP
Viticulture : Raisonnée
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 14%
Potentiel de garde : 5-7 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
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Cépages :
Chenin Blanc
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Accords Mets/Vin :
Poissons, Fruits de mer, Viandes blanches, Raclette et Tartiflette
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Température de service :
10-12 °C
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Conseil de service :
À boire avant 5 ans
Notes de dégustation
Robe jaune orangée aux reflets brillants. Nez aux fines notes de miel et de fruits exotiques. Bouche efficace sur le fruit, on retrouve de légères notes sucrées.
Vinification
La vendange surmûrie est lentement pressée puis directement mis en barriques où une longue fermentation l'attend. Élevage de plusieurs mois sur lies fines.
Château du Fresne
Le vignoble du Château du Fresne est situé au cœur de l’Anjou, surplombant le Layon sur un domaine de 90 hectares. Yannis, David et Nicolas sont des artisans vignerons qui perdurent la tradition de plusieurs générations pour assurer une production diversifiée régulière et responsable. Les vignes sont situées en grande partie sur la commune de Faye d’Anjou sur des sols schisto-gréseux composés de pierre carrée et de quartz, les vins en sont alors très typés. L’autre partie de la production se trouve sur la rive gauche du Layon, sur des terrains de sable et de gravier donnant des vins plus légers.
Les autres vins du domaine
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Épuisé
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