• Château du Fresne, Brin de Fou, Vin blanc de Loire
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Brin de Fou

Brin de Fou

Château du Fresne

Anjou AOP

Millésime
8,00 €
8,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.

Un nez unique et une fraîcheur mêlée à la douceur et à la rondeur en bouche. Une diversité d'arômes présents confère à cet Anjou toutes les vertus gustatives des vins de la région.

Origine

Anjou AOP, Loire, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 8-10 ans

Médailles & Distinctions

Concours Mondiale des vins Féminalise : Médaille d'Or et Guide Hachette des Vins : 2 étoiles

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Vignerons, Château du Fresne, Loire

Château du Fresne

Le vignoble du Château du Fresne est situé au cœur de l’Anjou, surplombant le Layon sur un domaine de 90 hectares. Yannis, David et Nicolas sont des artisans vignerons qui perdurent la tradition de plusieurs générations pour assurer une production diversifiée régulière et responsable. Les vignes sont situées en grande partie sur la commune de Faye d’Anjou sur des sols schisto-gréseux composés de pierre carrée et de quartz, les vins en sont alors très typés. L’autre partie de la production se trouve sur la rive gauche du Layon, sur des terrains de sable et de gravier donnant des vins plus légers.

  • Vinification

    Les raisins récoltés à maturité et à la main donnent un jus léger et ample à la fois. Le mutage sur grain est effectué avant la fin de la fermentation, ce qui permet de conserver la douceur des raisins.

  • Notes de dégustation

    Robe jaune pâle. Nez aux arômes de coing, de citron, d'agrumes, de fruits blancs et de raisins secs. Bouche agréable, fraiches et fruitée.
  • grappe de raison

    Cépages

    Chenin Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif, Grillades, Viandes blanches et Fromages

  • thermomètre

    Température de service

    8-10 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire / À garder

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