• Château du Fresne, Brin de Fou, Vin blanc de Loire
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Château du Fresne

Brin de Fou

Brin de Fou

Anjou AOP

Millésime
9,50 €
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  • ThermomètreConservation optimale
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Un nez unique et une fraîcheur mêlée à la douceur et à la rondeur en bouche. Une diversité d'arômes présents confère à cet Anjou toutes les vertus gustatives des vins de la région.

Pays : France

Région viticole : Loire

Appellation : Anjou AOP

Viticulture : Raisonnée

Contenance : 75 cl

Alcool : 11,5%

Potentiel de garde : 2-3 ans

  • Concours Mondiale des vins Féminalise : Médaille d'Or
  • Guide Hachette des Vins : 2 étoiles
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  • grappe de raison
    Cépages :

    Chenin Blanc

  • Food Tray red
    Accords Mets/Vin :

    Apéritif, Grillades, Viandes blanches et Fromages

  • thermomètre
    Température de service :

    8-10 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

Agréable, frais et fruité. Arômes de coing, de citrons, d’agrumes, fruits blancs, raisins secs.

Vinification

Pressurage à l’entrée de la vendange puis débourbage à froid à 10°C pendant 24h. Fermentation spontanée avant le mutage au filtre tangentiel et SO2.

Vignerons, Château du Fresne, Loire

Vigneron

Château du Fresne

Le vignoble du Château du Fresne est situé au cœur de l’Anjou, surplombant le Layon sur un domaine de 90 hectares. Yannis, David et Nicolas sont des artisans vignerons qui perdurent la tradition de plusieurs générations pour assurer une production diversifiée régulière et responsable. Les vignes sont situées en grande partie sur la commune de Faye d’Anjou sur des sols schisto-gréseux composés de pierre carrée et de quartz, les vins en sont alors très typés. L’autre partie de la production se trouve sur la rive gauche du Layon, sur des terrains de sable et de gravier donnant des vins plus légers.

Les autres vins du domaine

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