Drappier
Clarevallis Bio
Clarevallis Bio
Champagne AOP
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Produit en France
Agriculture biologique
Vin effervescent
Clarevallis est le dernier né de la famille Drappier : Champagne Extra brut, il est aussi le premier à être certifié Agriculture Biologique de la maison.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Viticulture : Biologique
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions

🍷 Notes de dégustation :
Robe or gris brillante. Nez élégant et raffiné sur des notes de sureau et de violette. Bouche très légèrement minérale. La tension est équilibrée par le discret dosage dans une finale qui s’étire longuement.
🍇 Vinification :
Certifié Agriculture Biologique, ce Champagne est issu de vignes plantées sur le coteau d’Urville et en partie labourées à cheval.
🍽️ Accords et service :
À servir idéalement aux alentours des 8-10 °C
Ce vin s'accordera avec :
- Apéritif
- Fruits de mer
- Poissons
-
Région :Champagne
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Cépages :Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Blanc
-
Conseil de service :Prêt à boire
-
Potentiel de garde :5 ans
Vigneron
Drappier
L’histoire de la Famille Drappier prend ses racines au XVIIe siècle, à la naissance de Rémy Drappier en 1604 qui devient comme Nicolas Ruinart, marchand drapier à Reims. Il faut attendre 1808 pour que l’un des ancêtres de la maison, François, s’installe à Urville et commence à exploiter un vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 90 ha, partagés entre la Côte des Bar, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.
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