Drappier
Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Champagne AOP
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Expédition à partir du 6 Janvier
Produit en France
Conservation optimale
Paiement sécurisé
Le Chardonnay de ce champagne Blanc de Blancs s’exprime dans une belle minéralité. Toutefois, originalité de la Maison Drappier, une touche de Pinot Blanc, est quelquefois incorporée à la cuvée, pour en augmenter la complexité et la rondeur.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Viticulture : Raisonnée
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 2-3 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
- Guide Bettane et Desseauve : 16/20
- Guide Gault et Millau 2015 : 16,5/20
- Guide Hachette des Vins 2006 : 1 étoile

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Cépages :
Chardonnay
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Accords Mets/Vin :
Apéritif, Viandes blanches, Poissons et Desserts au chocolat
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Température de service :
8-10 °C
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Conseil de service :
Prêt à boire
Notes de dégustation
Robe or pâle. Le nez évoque la pêche blanche, la poire mais aussi des notes plus florales telles que la pivoine. La bouche est fraiche, légèrement minéral et biscuité.
Vinification
Culture raisonnée. Pressoir à plateau à faible pression. Vinification par gravité. Fermentation malolactique.

Vigneron
Drappier
L’histoire de la Famille Drappier prend ses racines au XVIIe siècle, à la naissance de Rémy Drappier en 1604 qui devient comme Nicolas Ruinart, marchand drapier à Reims. Il faut attendre 1808 pour que l’un des ancêtres de la maison, François, s’installe à Urville et commence à exploiter un vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 90 ha, partagés entre la Côte des Bar, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.
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