Charles de Gaulle
Charles de Gaulle
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La cuvée Charles de Gaulle de la maison Drappier était le champagne favori du Général lui-même. Client fidèle de la maison, sa propriété se situait à quelques encablures du domaine Drappier.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Viticulture : Raisonnée
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
- Bettane & Desseauve : 17/20
- Revue du Vin de France : 90/100
- Guide Hachette des Vins
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Cépages :
Pinot Noir et Chardonnay
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Accords Mets/Vin :
Apéritif
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Température de service :
6-8 °C
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Conseil de service :
Prêt à boire / À garder
Notes de dégustation
Ce champagne possède une belle robe or intense. Au nez, cette cuvée Charles de Gaulle offre des notes de fruits rouges, de pâtisserie et de pain d’épices. En bouche, vous découvrirez un champagne de caractère fruité et élégant à l’attaque ample et à la texture onctueuse.
Vinification
Fermentation malolactique, élevage en cuve.
Drappier
L’histoire de la Famille Drappier prend ses racines au XVIIe siècle, à la naissance de Rémy Drappier en 1604 qui devient comme Nicolas Ruinart, marchand drapier à Reims. Il faut attendre 1808 pour que l’un des ancêtres de la maison, François, s’installe à Urville et commence à exploiter un vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 90 ha, partagés entre la Côte des Bar, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.
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