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Brut Nature

Brut Nature

Drappier

Champagne AOP

Prix habituel 39,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 39,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.

Une cuvée 100% Pinot Noir et sans dosage, seul subsiste le sucre résiduel naturel. Un champagne extra brut sur le fruit croquant intense et pur avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.

Origine

Champagne AOP, Champagne, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles & Distinctions

Guide Bettane et Desseauve : 15/20, Gault et Millau : 18/20 et Richard Juhlin : 73/100

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Portrait de la famille Drappier, vignerons en Champagne

Drappier

L’histoire de la Famille Drappier prend ses racines au XVIIe siècle, à la naissance de Rémy Drappier en 1604 qui devient comme Nicolas Ruinart, marchand drapier à Reims. Il faut attendre 1808 pour que l’un des ancêtres de la maison, François, s’installe à Urville et commence à exploiter un vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 90 ha, partagés entre la Côte des Bar, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs.

  • Vinification

    Culture raisonnée. Pressoir à plateau à faible pression. Vinification par gravité. Fermentation malolactique.

  • Notes de dégustation

    Robe or vermeil. Nez aux arômes de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.

  • grappe de raison

    Cépages

    Pinot Noir

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif et Fruits de mer

  • thermomètre

    Température de service

    8-10 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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