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Domaine Bertrand

Les Petits Bois

Les Petits Bois

Moulin-à-Vent AOP

Millésime
Prix habituel 15,50 €
Prix habituel Prix promotionnel 15,50 €
Promo Épuisé

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  • Produit en FranceProduit en France
  • Agriculture biologique
  • Vin rougeVin rouge

Malgré sa structure solide, ce Moulin à Vent se distingue par des tanins d'une grande finesse, caractéristique des vins issus de vignes âgées de plus de 50 ans vinifiés avec soin sans intrants.

Origine

Pays : France

Région viticole : Beaujolais

Appellation : Moulin-à-Vent AOP

Viticulture : Biologique

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 8-10 ans

Médailles et Distinctions

  • Concours international Gilbert et Gaillard 2017 : Médaille d'Or
  • Concours des Vignerons Indépendants 2022 : Médaille d'Argent
  • James Suckling 2018 : 91/100
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🍷 Notes de dégustation :

Robe cerise limpide aux reflets rubis intenses.

Le nez est aromatique et distingué, généreux sur les fruits à noyau (cerise, griottes) et les fruits noirs, souligné par de délicates nuances épicées.

La bouche est fruitée, riche, pleine et généreuse. Les tanins sont élégants, fermes et souples. Le corps est structuré, l'intensité persistante. Avec l'âge, le vin "pinote" et se rapproche des grands crus bourguignons.

🍇 Vinification :

Vendanges manuelles avec tris successifs à la vigne et au chai. Égrappage total. Vinification sans sulfites ajoutés, avec macération de 15 à 18 jours et maîtrise des températures. Pressurage doux sur pressoir pneumatique. Élevage en cuve béton pendant 15 mois. Mise en bouteille au domaine.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 14-16 °C

Ce vin s'accordera avec :

  • Charcuterie
  • Gibiers
  • Viandes rouges
  • Fromages
  • France
    Région :

    Beaujolais

  • grappe de raison
    Cépages :

    Gamay

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

  • Calendrier
    Potentiel de garde :

    8-10 ans

Portrait de Julien Bertrand, vigneron du domaine Bertrand dans le Beaujolais

Vigneron

Domaine Bertrand

Exploitation familiale depuis 1956, le Domaine Bertrand s'étend sur 15,5 hectares au pied de la colline de Brouilly. Maryse, Jean Pierre et leur fils Julien apportent un soin particulier à l'élaboration des différentes cuvées issues du Gamay pour les vins rouges et du Chardonnay pour les vins blancs dans la pure tradition beaujolaise. Le vignoble est certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.

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