• Domaine Bertrand, Infini, Vin rouge du Beaujolais
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Infini

Infini

Domaine Bertrand

Moulin à Vent AOP

Millésime
18,00 €
18,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.

Cette cuvée confidentielle (1500 bouteilles) est issue de vignes de 70 ans, sur un millésime solaire et atypique de l'appellation Moulin à Vent.

Origine

Moulin à Vent AOP, Beaujolais, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 14%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles & Distinctions

Wine Enthusiast 2018 : 94/100 et James Suckling 2019 : 91 points

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Portrait de Julien Bertrand, vigneron du domaine Bertrand dans le Beaujolais

Domaine Bertrand

Exploitation familiale depuis 1956, le Domaine Bertrand s'étend sur 15,5 hectares au pied de la colline de Brouilly. Maryse, Jean Pierre et leur fils Julien apportent un soin particulier à l'élaboration des différentes cuvées issues du Gamay pour les vins rouges et du Chardonnay pour les vins blancs dans la pure tradition beaujolaise. Depuis 2017, le vignoble est en conversion vers l'Agriculture Biologique. La certification sera disponible à partir du millésime 2020.

  • Vinification

    Vendange manuelle avec tri successifs à la vigne et au chai. Vinification sans sulfites. Cuvaison longue, à la bourguignonne et élevage de 24 mois en fût de chêne de 4-5 vins. Mise en bouteille au domaine.

  • Notes de dégustation

    Robe rouge intense. Nez élégant et puissant aux notes de fruits rouges et aux très légères pointes de fleurs et de sous-bois. Fruité, fin et ample en bouche, ce vin exprime des notes de fruits rouges très mûrs (framboise, groseille, cerise) associées à une discrète pointe de prune.
  • grappe de raison

    Cépages

    Gamay

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Viandes rouges, Gibiers et Grillades

  • thermomètre

    Température de service

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    À garder

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