Pisse-Vieille

Name: Pisse-Vieille
Brand: Domaine Bertrand
SKU: 44421517
Price: 15.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Bertrand

Brouilly AOP

Millésime 2017

Variantes de produits

15,00 €

Vente Épuisé

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Quantité

6 bouteilles en stock

Les parcelles de vieilles vignes du Domaine Bertrand nous offrent un brouilly intense et structuré, aux généreuses notes de fruits rouges, amplifiées par un élevage en fût de chêne.

Origine

Brouilly AOP, Beaujolais, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 8-10 ans

Médailles & Distinctions

Concours des Vignerons Indépendants 2022 : Médaille d'Or

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Domaine Bertrand

Exploitation familiale depuis 1956, le Domaine Bertrand s'étend sur 15,5 hectares au pied de la colline de Brouilly. Maryse, Jean Pierre et leur fils Julien apportent un soin particulier à l'élaboration des différentes cuvées issues du Gamay pour les vins rouges et du Chardonnay pour les vins blancs dans la pure tradition beaujolaise. Depuis 2017, le vignoble est en conversion vers l'Agriculture Biologique. La certification sera disponible à partir du millésime 2020.

Vinification
Vendange manuelle avec tris successifs à la vigne et au chai. Vinification sans sulfites. Macération de 15/20 jours avec maîtrise des températures. Pressurage doux sur pressoir pneumatique. Élevage en cuve béton et demi-muid pendant 12 mois. Mise en bouteille au domaine.
Notes de dégustation
Robe pourpre aux reflets noirs. Nez fruité, puissant et généreux aux arômes de fruits à noyau, de fruits rouges et aux légers arômes d'épices. Bouche élégante, riche et ample aux notes de fruits rouges. Les tanins sont ronds, le corps est structuré et l'intensité est persistance.