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Viognier

Viognier

Coteaux de Peyriac IGP

Millésime
Prix habituel 8,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 8,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Ce Viognier est un vin blanc léger et fruité. En bouche, le goût sec et équilibré combine avec des arômes de fleurs blanches, de poire et pêche. Un excellent accompagnement pour les poissons et les fruits de mer.

Origine

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Coteaux de Peyriac IGP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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Domaine du Château la Grave dans le Languedoc

Château la Grave

Jean-François Orosquette pratique sur les terres du Château La Grave une vinification raisonnée. Du simple bon sens avant d’être une philosophie comme il le dit lui-même. Érigées en terrain graveleux au cœur de l’appellation Minervois, les vignes du domaine fournissent des raisins de qualité sur près de 95 hectares entre Carcassonne et Narbonne. L’odeur des résineux entremêlée aux saveurs de garrigue, le tout arrosé d’un riche ensoleillement, niché entre pinède et terre sauvages près du charmant village de Badens, le Château La Grave bénéficie, ici, de conditions privilégiées.

  • Vinification

    Éraflage, macération pelliculaire avant passage au pressoir pneumatique. Fermentation et stabilisation à basse température.

  • Notes de dégustation

    Un vin blanc léger et fruité paré d'une belle robe jaune clair teintée d'or. Son nez est intense et complexe aux arômes de fleurs blanches, de pêche et de poire. En bouche, beaucoup d'ampleur et d'équilibre sur des notes gourmandes de gelée de myrtille et de pain d'épices.

  • grappe de raison

    Cépages

    Viognier

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Poissons, Viandes blanches et Fromages

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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