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Tristan et Julien

Tristan et Julien

Château la Grave

Minervois AOP

Millésime
Prix habituel 8,90 €
Prix habituel Prix promotionnel 8,90 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.

Un vin rouge du Languedoc jeune et léger en bouche, à boire légèrement frais sur les grillades d'été ou les petits plats légers du printemps

Origine

Minervois AOP, Languedoc-Roussillon, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles & Distinctions

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Domaine du Château la Grave dans le Languedoc

Château la Grave

Jean-François Orosquette pratique sur les terres du Château La Grave une vinification raisonnée. Du simple bon sens avant d’être une philosophie comme il le dit lui-même. Érigées en terrain graveleux au cœur de l’appellation Minervois, les vignes du domaine fournissent des raisins de qualité sur près de 95 hectares entre Carcassonne et Narbonne. L’odeur des résineux entremêlée aux saveurs de garrigue, le tout arrosé d’un riche ensoleillement, niché entre pinède et terre sauvages près du charmant village de Badens, le Château La Grave bénéficie, ici, de conditions privilégiées.

  • Vinification

    Macération de 8 à 10 jours permettant de ne pas entamer la fermentation. Ce processus se fait par régulation constante de la température.

  • Notes de dégustation

    Robe pourpre intense. Nez aux notes subtiles de mûre, de cassis et de violette sauvage. Bouche pulpeuse aux tannins veloutés.

  • grappe de raison

    Cépages

    Syrah et Grenache

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Charcuterie et Grillades

  • thermomètre

    Température de service

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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