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Privilège Rouge

Privilège Rouge

Minervois AOP

Millésime
Prix habituel 12,50 €
Prix habituel Prix promotionnel 12,50 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Origine

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Minervois AOP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

  • Sakura Award 2013 : Médaille d'Or
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Domaine du Château la Grave dans le Languedoc

Château la Grave

Jean-François Orosquette pratique sur les terres du Château La Grave une vinification raisonnée. Du simple bon sens avant d’être une philosophie comme il le dit lui-même. Érigées en terrain graveleux au cœur de l’appellation Minervois, les vignes du domaine fournissent des raisins de qualité sur près de 95 hectares entre Carcassonne et Narbonne. L’odeur des résineux entremêlée aux saveurs de garrigue, le tout arrosé d’un riche ensoleillement, niché entre pinède et terre sauvages près du charmant village de Badens, le Château La Grave bénéficie, ici, de conditions privilégiées.

  • Vinification

    La vinification se fait par pigeage avec une longue macération puis élevage en fût de chêne pendant 12 mois.

  • Notes de dégustation

    Robe noire et dense aux reflets violets. Nez de cerise, d'épices et de vanille, puis en finale on trouve des notes de fruits rouge, de cacao et de violette. Bouche souple, ronde et fruitée.

  • grappe de raison

    Cépages

    Syrah, Grenache et Mourvèdre

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Gibiers, Viandes rouges et Plats en sauce

  • thermomètre

    Température de service

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    À boire avant 5 ans

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