Aujourd'hui, nous avons décidé de vous parler de l'un de nos vignerons champenois préféré, la Maison De Lozey. Le domaine est dirigé avec expertise et modernité par une vrai gentlemen et j’ai nommé : Philippe Cheurlin.
Authentique, traditionnel, élégant, le regard pétillant tourné vers l’avenir, Philippe est le parfait exemple du vigneron champenois du 21ème siècle. Ajoutez à cela une gentillesse et un amour intangible pour son métier. Philippe, c’est également quelqu’un avec qui c'est toujours un plaisir d’échanger à en perdre la notion du temps.
« Chacun de nos Champagnes est unique, il a son identité, sa personnalité, et son charme. Ambassadeur de son terroir et de nos valeurs, il est créateur de moments de vie et de partage. »
Un domaine familial
Le domaine se situe sur la petite commune de Celles-sur-Ource, sur les pentes de la célèbre Côte des Bar. Situées au sud de la Champagne, à quelques kilomètres de Troyes, les vignes s'étendent sur une superficie de près de 15 hectares.
Depuis quatre générations, la famille Cheurlin a appris à façonner sur ces terres des champagnes authentiques d’une très grande qualité.
Cependant, dans ce petit village champenois, où tout le monde est quasiment cousins, certains plus éloignés que d’autres, ils ont tous pour patronyme commun : Cheurlin. Alors comment sortir du lot ? Comment se faire connaître quand on a autant de belles choses à raconter ? Philippe désirant conserver son identité propre, celle créée par son père et grand-père avant lui. Il décide alors de créer une nouvelle marque qui réconciliera tradition et modernité. C’est ainsi que de Lozey est née.
Un terroir exceptionnel
Le terroir de la Côte des Bar, dans le département de l’Aube, est unique. 8 000 hectares de vignes y sont plantés, soit un quart de la surface de la Champagne. Les nombreuses rivières qui composent cette région ont creusé au fil du temps de magnifiques vallées.
Les sols de calcaire et de craie sont deux éléments essentiels de la qualité des Champagnes. Le climat est principalement continental, caractérisé par des hivers froids (et des gelées parfois destructrices) et des étés fortement ensoleillés, tandis que la présence de l’océan Atlantique non loin, apporte une légère douceur teintée d’une humidité bien marquée.
Philippe et son équipe y pratique une viticulture raisonnée et durable au cœur même de leur identité.
Des Champagnes délicats et élégants
Sur le marché du Champagne, une poignée de maisons prestigieuses dominent, et il est parfois difficile de se faire une place. La Maison De Lozey excelle à créer des Champagnes de qualité. En affirmant souvent une belle complexité, ils gardent toujours une grande élégance. Cette personnalité est le résultat d'un travail assidu, dans les vignes et dans les chais.
Parmi leur gamme, vous saurez trouver votre bonheur, et bien plus encore…
Le Tradition est la cuvée signature des champagnes de Lozey, délicieusement fruitée, énergique, et facile à déguster. Ce champagne est issu d’un fabuleux mariage de pinot noir et chardonnay assemblés avec des vins de réserve.
Traditionnelle, mais loin d'être classique ! Elle vous apportera tout ce que vous attendez d’un champagne et plus encore.
Le Blanc de Blancs est un Champagne d'une grande finesse et d'une délicatesse inégalée. Issu d'un assemblage 100% Chardonnay, les arômes de fleurs et de fruits blancs se confrontent avec douceur. À l’apéritif ou en accompagnement d’un dessert, il offre une belle longueur en bouche.
Si vous aimez les champagnes rosés, vous adorerez la cuvée Rosé de Saignée, élégante, audacieuse et débordante de fruits et de douces saveurs. Elle ravira vos papilles ! Prenez le temps d’observer sa couleur car cette robe d’un rose intense mérite également toute votre attention.
L'Extra Brut mélange la puissance et la délicatesse… Rien à dire de plus, pour ceux qui aiment les Champagne nature, c'est le choix parfait !
Enfin, une cuvée rare qui n’attend que vous pour exprimer tout son caractère, le Millésime 2008 fait partie de ces années mémorables. Elle nous offre un Champagne Extra Brut élégant et complexe qui se dévoile dans une ravissante robe jaune pâle et cristalline.
Et une cuvée exceptionnelle...
Pour finir, mais pas des moindres, la Cuvée des Gentlemen, notre coup de cœur incontournable. Ce champagne de prestige au dosage subtil a été spécialement conçu pour obtenir un équilibre parfait entre maturité, raffinement et dynamisme.
Produit en quantité très limitée (seulement 1500 bouteilles), il reflète le terroir, la patience et l’art de l’assemblage. Ce Champagne est le résultat d’un important travail de sélection des meilleures grappes, des terroirs les plus riches et des vins de réserve les plus éloquents. Aujourd’hui, la cuvée est un assemblage de 1995 à 2005 relevé avec du Chardonnay de 2006.
L’assemblage expert et le vieillissement soigné lui ont permis de développer son caractère propre et unique à la hauteur du travail accompli.
Pour faire plaisir, ou pour se faire plaisir, une vraie pépite, que l'on ne peut que conseiller.
Déguster un Champagne de Lozey
Déguster un Champagne de Lozey c'est participer à l'histoire de ce domaine et contribuer à la renommée de son vigneron. Un Champagne de Lozey c'est également l'assurance d'un champagne de qualité en toutes occasions. Enfin, les Champagnes de Lozey sont des champagnes labélisés Terra Vitis, respectueux de l'environnement et issus d'une viticulture durable.