Blanc de Blancs
Blanc de Blancs
Philippe de Lozey
Champagne AOP
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Un Champagne d'une grande finesse et d'une délicatesse inégalée. Issus d'un assemblage 100% Chardonnay, les arômes de fleurs et de fruits blancs se confrontent avec douceur.
Origine
Origine
Champagne AOP, Champagne, France
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles & Distinctions
Médailles & Distinctions
Guide Hachette des Vins


Philippe de Lozey
Les vignes du domaine de Lozey s'étendent sur une superficie de près de 15 hectares. Le domaine profite d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne De Lozey est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire et de crayeux. Le domaine conduit son vignoble selon les principes de la viticulture raisonnée et de la viticulture durable.
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Vinification
Vinification en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique. Vieillissement sur lattes puis évacuation du dépôt par dégorgement à la volé. Vieillissement de 3 ans en bouteille sur lie.
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Notes de dégustation
Une robe jaune brillante aux reflets verts. Un nez complexe aux arômes de fruits blancs et de fleurs blanches. Il s’ouvre ensuite sur l’orange confite, le poivre et les fruits secs. En bouche, ce champagne est équilibré, fin et élégant avec un dosage bien choisi.
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Cépages
Chardonnay
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Accords Mets/Vin
Apéritif et Desserts aux fruits
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Température de service
6-8 °C
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Conseil de service
Prêt à boire
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