Blanc de Noirs
Blanc de Noirs
- Sélectionné avec amour
- Conservation optimale
- Paiement sécurisé
Un champagne puissant, délicat, et incroyablement rafraîchissant avec une saveur généreuse
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
- Guide Hachette des Vins 2021
Philippe de Lozey
Les vignes du domaine de Lozey s'étendent sur une superficie de près de 15 hectares. Le domaine profite d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne De Lozey est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire et de crayeux. Le domaine conduit son vignoble selon les principes de la viticulture raisonnée et de la viticulture durable.
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Vinification
Vinification en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique. Vieillissement sur lattes puis évacuation du dépôt par dégorgement à la volé. Vieillissement de 3 ans en bouteille sur lie.
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Notes de dégustation
Un robe or blanche avec une belle effervescence. Le nez est floral avec des notes de pivoines et de fruits blancs (mirabelle et pêche blanche). Une belle attaque en bouche, une mousse soyeuse et caressante ainsi qu'une très belle longueur.
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Cépages
Pinot Noir
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Accords Mets/Vin
Apéritif
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Température de service
6-8 °C
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Conseil de service
Prêt à boire
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