Brut Rosé

🍷 Notes de dégustation :

Ce Champagne rosé possède une brillante robe rose orange aux reflets cuivrés. Le nez est expressif et marqué par des arômes de fraise des bois, de framboise et de cerise. La bouche est structurée, vineuse mais reste fraîche.

🍇 Vinification :

Ce champagne est composé d'un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier issus de 50 à 60 crus différents. Sa structure est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune, la référence de la maison Veuve Clicquot. Enfin l'assemblage est complété par 12% de vins rouges qui offrent à cette cuvée sa robe rose et son caractère. Un long élevage dans de trois ans minimum dans les crayères complète la vinification.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 8-10 °C

Ce vin s'accordera avec :

• Apéritif
• Desserts aux fruits
• Desserts au chocolat