Brut Rosé
Brut Rosé
Veuve Clicquot
Champagne AOP
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Le Brut Rosé de la maison Veuve Clicquot est un champagne gourmand, séduisant de fraîcheur et de jeunesse. Cette cuvée est harmonieuse et équilibrée entre les arômes de fruits rouges du nez et une attaque fraiche et fruitée en bouche.
Origine
Origine
Champagne AOP, Champagne, France
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 2-3 ans
Médailles & Distinctions
Médailles & Distinctions
Guide Bettane et Desseauve : 92/100, Decanter : 89/100 et Jancis Robinson : 17/20


Veuve Clicquot
La Maison Veuve Clicquot possède l'un des plus importants vignobles de Champagne. C'est pas moins de 390 hectares qui sont répartis sur 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus que compte le vignoble champenois. Constitué au fil des siècle, ce patrimoine exceptionnel porte particulièrement l'empreinte de Madame Clicquot. Le relief en coteaux donne au vignoble une exposition optimale aux rayons du soleil. Les vignes sont exposées au climat septentrional sans trop forte pluviométrie, ni chaleurs excessives, et avec de belles arrières saisons.
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Vinification
Ce champagne est composé d'un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier issus de 50 à 60 crus différents. Sa structure est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune, la référence de la maison Veuve Clicquot. Enfin l'assemblage est complété par 12% de vins rouges qui offrent à cette cuvée sa robe rose et son caractère. Un long élevage dans de trois ans minimum dans les crayères complète la vinification.
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Notes de dégustation
Ce Champagne rosé possède une brillante robe rose orange aux reflets cuivrés. Le nez est expressif et marqué par des arômes de fraise des bois, de framboise et de cerise. La bouche est structurée, vineuse mais reste fraîche.
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Cépages
Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
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Accords Mets/Vin
Apéritif, Desserts aux fruits et Desserts au chocolat
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Température de service
8-10 °C
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Conseil de service
Prêt à boire
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