• Domaine Serge Laloue, Côtes de la Charité Rouge
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Serge Laloue

Côtes de la Charité Rouge

Côtes de la Charité Rouge

Côtes de la Charité IGP

Millésime
15,00 €
15,00 €
Promo Épuisé

En stock
  • Produit en FranceProduit en France
  • VignobleAgriculture durable
  • Vin rougeVin rouge

À deux pas de Sancerre, le Domaine Serge Laloue signe un Pinot Noir d'une gourmandise désarmante. Issu de vignes de 27 ans plantées sur des terres argilo-calcaires exposées au sud-ouest, ce rouge de Loire conjugue la vivacité des fruits rouges à une rondeur toute veloutée. Un vin de plaisir immédiat, taillé pour la table, produit dans le respect de l'environnement.

Origine

Pays : France

Région viticole : Loire

Appellation : Côtes de la Charité IGP

Viticulture : En Conversion

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 3 ans

Médailles et Distinctions

  • Guide Hachette des Vins 2020 : 1 étoile
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🍷 Notes de dégustation :

Robe : Rouge rubis, brillante et limpide.

Nez : Nez intense développant des senteurs de fruits rouges, de cerise en particulier. Les fruits des bois complètent le bouquet tout en apportant une belle fraîcheur aromatique.

Bouche : Une structure tannique mesurée laisse la rondeur de la bouche s'exprimer pleinement. Les fruits rouges animent le palais. L'ensemble tapisse le palais de tanins délicats en laissant une sensation de légèreté et de gourmandise.

🍇 Vinification :

La vinification est conduite avec pigeage en début de fermentation et macération préfermentaire à froid, suivie d'un élevage en cuve inox thermorégulée. Cette approche préserve la fraîcheur aromatique du cépage et donne des tanins fins et soyeux.Depuis fin 2019, le domaine est engagé dans un processus de conversion en Agriculture Biologique.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 14-16 °C

Ce vin s'accordera avec :

  • Charcuterie
  • Viandes blanches

  • France
    Région :

    Loire

  • grappe de raison
    Cépages :

    Pinot Noir

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire

  • Calendrier
    Potentiel de garde :

    3 ans

Vigneron

Serge Laloue

Le Domaine Serge Laloue est situé à Thauvenay. Le vignoble s’étend sur 20 hectares sur l’appellation Sancerre et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité. Christine et Franck, travaillent en harmonie avec le cycle de la vigne. Inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement, le domaine est engagé dans une démarche de certification en agriculture biologique. 2023 sera le premier millésime certifié AB.

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