Sancerre Rouge
Sancerre Rouge
Sancerre AOP
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Sélectionné avec amour
Conservation optimale
Paiement sécurisé
Un Sancerre rouge gourmand, offrant un long retour sur les fruits rouges.
Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Loire
Appellation : Sancerre AOP
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 13%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions


Serge Laloue
Le Domaine Serge Laloue est situé à Thauvenay. Le vignoble s’étend sur 20 hectares sur l’appellation Sancerre et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité. Christine et Franck, travaillent en harmonie avec le cycle de la vigne. Inscrit dans une démarche respectueuse de l’environnement, le domaine est engagé dans une démarche de certification en agriculture biologique. 2023 sera le premier millésime certifié AB.
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Vinification
Vinification avec pigeage en début de fermentation, macération pré-fermentaire à froid. Élevage 50% en tonnes de 600 litres et 50% en cuve inox.
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Notes de dégustation
Le nez est intense, complexe, mêlant les notes de fruits noirs (cassis, mûre) et de fruits rouges (fraise, framboise). L’ensemble est complété par une touche florale. La bouche est ample et racée, et dévoile une texture tout en velours, qui se déploie avec longueur et élégance.
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Cépages
Pinot Noir
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Accords Mets/Vin
Viandes rouges, Viandes blanches et Terrines
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Température de service
16-18 °C
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Conseil de service
À boire avant 5 ans
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