• Morgan Truchetet, Côtes de Nuits Villages, Vin rouge de Bourgogne
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Morgan Truchetet

Côtes de Nuits Villages

Côtes de Nuits Villages

Côtes de Nuits Villages AOP

Millésime
  • Vin rougeVin rouge
  • Produit en FranceProduit en France
29,00 €
29,00 €
Promo Épuisé

En rupture de stock

Ce vin rouge aux tanins soyeux et féminins avec une prédominance de fruits rouges est à servir sur des viandes rouges.

Origine

Pays : France

Région viticole : Bourgogne

Appellation : Côtes de Nuits Villages AOP

Viticulture : Raisonnée

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

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🍷 Notes de dégustation :

Les tanins sont soyeux et féminins avec une prédominance de fruits rouges.

🍇 Vinification :

Vendanges manuelles éraflée puis mise en cuve. Macération traditionnelle avec remontages fréquent. Fermentation malolactique en fûts. Élevage de 12 mois en fûts mois.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 16-18 °C

Ce vin s'accordera avec :

  • Viandes rouges

  • France
    Région :

    Bourgogne

  • grappe de raison
    Cépages :

    Pinot Noir

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

  • Calendrier
    Potentiel de garde :

    10 ans

Vigneron

Domaine Truchetet

À Premeaux-Prissey, petit hameau de Nuits Saint-Georges, Morgan et Julie Truchetet ont repris en 2019 les rênes du domaine familial. Le vignoble s’étend sur 6,5 hectares de vignes actuellement en conversion biologique. De la vigne à la cave le travail est principalement manuel. Les vignes sont bordées de couverts végétaux afin de dynamiser l’activité biologique des sols, les tailles annuelles sont soignées et précises.

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