• Morgan Truchetet, Côtes de Nuits Villages, Vin rouge de Bourgogne
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Côtes de Nuits Villages

Côtes de Nuits Villages

Côtes de Nuits Villages AOP

Millésime
29,00 €
29,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Ce vin rouge aux tanins soyeux et féminins avec une prédominance de fruits rouges est à servir sur des viandes rouges.

Origine

Pays : France

Région viticole : Bourgogne

Appellation : Côtes de Nuits Villages AOP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

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Vignerons du domaine Truchetet en Bourgogne

Domaine Truchetet

À Premeaux-Prissey, petit hameau de Nuits Saint-Georges, Morgan et Julie Truchetet ont repris en 2019 les rênes du domaine familial. Le vignoble s’étend sur 6,5 hectares de vignes actuellement en conversion biologique. De la vigne à la cave le travail est principalement manuel.
Les vignes sont bordées de couverts végétaux afin de dynamiser l’activité biologique des sols, les tailles annuelles sont soignées et précises. Aucuns pesticides n’est utilisé sur la totalité le vignoble

  • Vinification

    Vendanges manuelles éraflée puis mise en cuve. Macération traditionnelle avec remontages fréquent. Fermentation malolactique en fûts. Élevage de 12 mois en fûts mois.

  • Notes de dégustation

    Les tanins sont soyeux et féminins avec une prédominance de fruits rouges.
  • grappe de raison

    Cépages

    Pinot Noir

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Viandes rouges

  • thermomètre

    Température de service

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire / À garder

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