• Morgan Truchetet, Bourgogne Vieilles Vignes, Vin rouge de Bourgogne
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Bourgogne Vieilles Vignes

Bourgogne Vieilles Vignes

Bourgogne AOP

Millésime
21,00 €
21,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Un vin bien structuré, avec une belle expression avec des saveurs de baies fraiches.

Origine

Pays : France

Région viticole : Bourgogne

Appellation : Bourgogne AOP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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Vignerons du domaine Truchetet en Bourgogne

Domaine Truchetet

À Premeaux-Prissey, petit hameau de Nuits Saint-Georges, Morgan et Julie Truchetet ont repris en 2019 les rênes du domaine familial. Le vignoble s’étend sur 6,5 hectares de vignes actuellement en conversion biologique. De la vigne à la cave le travail est principalement manuel.
Les vignes sont bordées de couverts végétaux afin de dynamiser l’activité biologique des sols, les tailles annuelles sont soignées et précises. Aucuns pesticides n’est utilisé sur la totalité le vignoble

  • Vinification

    Vendanges manuelle puis mise en cuve après quelques jours de macération à froid. Macération traditionnelle avec remontages fréquent. Fermentation malolactique en fûts. Élevage de 12 mois en fûts.

  • Notes de dégustation

    Le nez est riche, sur le fruit noir avec des notes épicées. La bouche est intense et concentrée.
  • grappe de raison

    Cépages

    Pinot Noir

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Viandes rouges, Grillades et Charcuterie

  • thermomètre

    Température de service

    14-16 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    À boire avant 5 ans

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