• Morgan Truchetet, Nuits Saint Georges, Vin rouge de Bourgogne
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Nuits Saint Georges

Nuits Saint Georges

Domaine Truchetet

Nuits-Saint-Georges AOP

Millésime
45,00 €
45,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.

Un vin riche, sur le fruit noir avec des notes épicées

Origine

Nuits-Saint-Georges AOP, Bourgogne, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : > 10 ans

Médailles & Distinctions

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Vignerons du domaine Truchetet en Bourgogne

Domaine Truchetet

À Premeaux-Prissey, petit hameau de Nuits Saint-Georges, Morgan et Julie Truchetet ont repris en 2019 les rênes du domaine familial. Le vignoble s’étend sur 6,5 hectares de vignes actuellement en conversion biologique. De la vigne à la cave le travail est principalement manuel.
Les vignes sont bordées de couverts végétaux afin de dynamiser l’activité biologique des sols, les tailles annuelles sont soignées et précises. Aucuns pesticides n’est utilisé sur la totalité le vignoble

  • Vinification

    Vendanges manuelles. Macération traditionnelle avec remontages fréquent. Fermentation malolactique en fûts. Élevage de 12 mois en fûts.

  • Notes de dégustation

    Le nez est riche, sur le fruit avec notes épicées. La bouche est intense et concentrée sur des arômes de fruits rouges
  • grappe de raison

    Cépages

    Pinot Noir

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Viandes rouges et Gibiers

  • thermomètre

    Température de service

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    À garder

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