• La Bouche du Roi, Les Louis d'Or Chardonnay, Vin blanc
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Les Louis d'Or

Les Louis d'Or

Île de France IGP

Millésime
27,00 €
27,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Un vin blanc intense et élégant avec un caractère fruité affirmé et une pointe de minéralité.

Origine

Pays : France

Région viticole : Île de France

Appellation : Île de France IGP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

  • Thierry Desseauve : 90/100
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Julien Brustis, vigneron au domaine La Bouche du Roi

Domaine La Bouche du Roi

Du temps des Rois, la région de Versailles faisait partie des plus grands vignobles français, avec quelques dizaines de milliers d'hectares plantés. Les vins, très réputés, étaient servis aux tables royales. Mais ce terroir disparaît brutalement au 19ème siècle avec la crise du phylloxéra.
En 2017, Adrien Pélissié et Julien Brustis, jeunes vignerons originaires de Bordeaux décident de redonner vie à ce terroir oublié. Le Domaine La Bouche du Roi voit le jour dans la Plaine de Versailles sur un territoire exceptionnel de 27 hectares, situé au cœur même des anciens terrains de chasse des rois de France.

  • Vinification

    Vendanges manuelles. Élevage en fûts de chêne de 300 et 400L ayant connu 2 à 3 vins.

  • Notes de dégustation

    Un nez aux arômes de pêche blanche, d'abricot, aux subtiles notes d'agrumes légèrement briochée. L'attaque en bouche est riche et évolue avec profondeur et élégance vers une finale qui garde beaucoup de fraîcheur.
  • grappe de raison

    Cépages

    Chardonnay

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif, Poissons et Viandes blanches

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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