• Cuvée Pandolfo, Sangiovese Superiore Romagna DOC, Vin rouge
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Domaine Pandolfa

Pandolfo

Pandolfo

Sangiovese Superiore Romagna DOC

Millésime
16,90 €
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  • Produit en ItalieProduit en Italie
  • ThermomètreConservation optimale
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Pandolfo est un vin rouge très aromatique et. Jouant sur une structure exquise, il offre une subtile alchimie entre force et finesse. Une expérience gustative inoubliable.

Origine

Pays : Italie

Région viticole : Emilia-Romagna

Appellation : Sangiovese Superiore Romagna DOC

Viticulture : En Conversion

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 5 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Sangiovese

  • Food Tray red

    Accords Mets/Vin :

    Grillades, Viandes rouges et Magret de canard

  • thermomètre

    Température de service :

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire

Notes de dégustation

La cuvée Pandolfo possède un nez très fruité aux arômes de cerise, de framboise et de réglisse complétés par des subtiles notes d'épices. En bouche, le vin est complexe et structuré par des tanins bien définis. La finale est longue et persistante.

Vinification

Fermentation en cuve d'acier inoxydable.

Vignerons du domaine Pandolfa, Emilia-Romagna, Italie

Emilia-Romagna

Domaine Pandolfa

Pandolfa est un domaine italien de 35ha sur les bords de la mer Adriatique à Predappio sur l'appellation Emilia-Romagna. Le domaine tient son nom de l'illustre général Pandolfo qui possédait ces terres au 15ème siècle. Appartenant à la famille Ricci depuis 1941, le domaine Pandolfa vit aujourd'hui une seconde Renaissance sous la direction de Marco, qui s'inspire de ce glorieux passé pour écrire l'avenir au travers de ses vins, avec enthousiasme, engagement et une touche d'insouciance.

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