Pandolfo
Pandolfo
Domaine Pandolfa
Sangiovese Superiore Romagna DOC
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Pandolfo est un vin rouge très aromatique et. Jouant sur une structure exquise, il offre une subtile alchimie entre force et finesse. Une expérience gustative inoubliable.
Origine
Origine
Sangiovese Superiore Romagna DOC, Emilia-Romagna, Italie
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 13,5%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles & Distinctions
Médailles & Distinctions


Domaine Pandolfa
Pandolfa est un domaine italien de 35ha sur les bords de la mer Adriatique à Predappio sur l'appellation Emila-Romagne. Le domaine tient son nom de l'illustre général Pandolfo qui possédait ces terres au 15ème siècle. Appartenant à la famille Ricci depuis 1941, le domaine Pandolfa vit aujourd'hui une seconde Renaissance sous la direction de Marco, qui s'inspire de ce glorieux passé pour écrire l'avenir au travers de ses vins, avec enthousiasme, engagement et une touche d'insouciance.
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Vinification
Fermentation en cuve d'acier inoxydable.
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Notes de dégustation
La cuvée Pandolfo possède un nez très fruité aux arômes de cerise, de framboise et de réglisse complétés par des subtiles notes d'épices. En bouche, le vin est complexe et structuré par des tanins bien définis. La finale est longue et persistante.
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Cépages
Sangiovese
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Accords Mets/Vin
Grillades, Viandes rouges et Magret de canard
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Température de service
16-18 °C
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Conseil de service
Prêt à boire
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Fournisseur :Domaine PandolfaPrix habituel 26,00 €Prix habituelPrix unitaire / parÉpuisé
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