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Passions

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Domaine de Vénus

Côtes du Roussillon Villages AOP

Millésime
Prix habituel 17,00 €
Prix habituel Prix soldé 17,00 €
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

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Un bouquet frais et typique des grands Roussillon, avec des notes élégantes de cuir, de fruits mûrs et d’épices. Ce vin laisse déjà entrevoir en bouche le côté soyeux des tanins et un bel équilibre.

Origine

Côtes du Roussillon Villages AOP, Languedoc-Roussillon, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 15%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles & Distinctions

Concours International de Lyon 2015 : Médaille d'Or

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Vignes du domaine de Vénus dans le Roussillon

Domaine de Vénus

Le Domaine de Vénus est situé en altitude à Saint-Paul-de-Fenouillet, un petit village de la haute vallée de l’Agly. Le domaine se compose de 34 hectares de vignes plantés sur des coteaux, entre 300 et 500 mètres d’altitude, entourés par du thym, du romarin, des oliviers et des amandiers. Toute la production est certifiée Agriculture biologique depuis fin 2018. Altitude, vent et flore locale font de cette haute vallée un site paradoxal où vignoble du Sud peut rimer avec fraîcheur et délicatesse.

  • Vinification

    En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles et égrappage total des raisons. Fermentation malolactique. Élevage en barrique d'un vin. Filtration légère.

  • Notes de dégustation

    Robe pourpre aux reflets rubis. Nez généreux, subtils arômes de violette et de cassis. Bouche profonde et intense aux légères notes de cassis, de réglisse et de café. Les tanins sont fins et fondus.

  • grappe de raison

    Cépages

    Syrah, Grenache et Carignan

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Viandes rouges, Plats en sauce et Cuisine Méditerranéenne

  • thermomètre

    Température de service

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

  • livraison offerte

    Livraison offerte

    à partir de 6 bouteilles

  • paiement sécurisé

    Paiement sécurisé

    via 3DSecure

  • bouteille de vin

    Vente à l'unité

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  • service client

    Service client

    du lundi au vendredi