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Le Pêché

Le Pêché

Maury AOP

Millésime
Prix habituel 15,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 15,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Un cuvée toute en intensité et en fruit avec des arômes de poire et de fruits exotiques

Origine

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Maury AOP

Fiche Technique

Contenance : 50 cl

Alcool : 16%

Potentiel de garde : > 10 ans

Médailles et Distinctions

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Vignes du domaine de Vénus dans le Roussillon

Domaine de Vénus

Le Domaine de Vénus est situé en altitude à Saint-Paul-de-Fenouillet, un petit village de la haute vallée de l’Agly. Le domaine se compose de 34 hectares de vignes plantés sur des coteaux, entre 300 et 500 mètres d’altitude, entourés par du thym, du romarin, des oliviers et des amandiers. Toute la production est certifiée Agriculture biologique depuis fin 2018. Altitude, vent et flore locale font de cette haute vallée un site paradoxal où vignoble du Sud peut rimer avec fraîcheur et délicatesse.

  • Vinification

    En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Égrappage total, Fermentation en cuve inox thermorégulées. Mutage sur grains.

  • Notes de dégustation

    Robe dorée claire aux reflets or. Nez délicat et subtil aux arômes d'acacia, de coing, de fruits exotiques et de poire. Bouche harmonieuse, généreuse et suave aux subtiles notes de coing et de poire.

  • grappe de raison

    Cépages

    Macabeu

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Foie Gras, Desserts au chocolat et Desserts aux fruits

  • thermomètre

    Température de service

    12-14 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire / À garder

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