• Château Tour des Gendres, Les Gendres, Côtes de Bergerac Rouge
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Château Tour des Gendres

Les Gendres

Les Gendres

Côtes de Bergerac AOP

Millésime
25,00 €
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  • ThermomètreConservation optimale
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La cuvée Les Gendres du Château Tour des Gendres est un vin rouge de Bergerac généreux et accessible, qui reflète parfaitement l’esprit du domaine : authenticité, fruit, et précision. Cette cuvée allie le savoir-faire de la famille de Conti à une transcription franche du terroir, sans artifice.

Origine

Pays : France

Région viticole : Sud-Ouest

Appellation : Côtes de Bergerac AOP

Viticulture : Biologique

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 14%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison
    Cépages :

    Merlot

  • Food Tray red
    Accords Mets/Vin :

    Grillades, Gibiers et Viandes rouges

  • thermomètre
    Température de service :

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

Notes de dégustation

Cette cuvée fait ressortir l’âme du terroir calcaire qui l’a vue mûrir et la personnalité unique du Merlot. Le nez mélange subtilement fruits noirs et fruits rouges, réglisse et notes de fraîcheur. La bouche est caractérisée par un très bel équilibre entre rondeur, densité et vivacité, soutenue par une palette aromatique complexe (mûre, griotte...).

Vinification

Les raisins de Merlot qui compose la cuvée Les Gendres sont issus d'une unique parcelle. Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri rigoureux à la parcelle pour ne conserver que les raisins les plus sains. La vinification se déroule en cuves inox, avec une fermentation naturelle grâce aux levures indigènes. L'élevage est effectué en foudre de 30hl pendant 12 mois sur lies avec bâtonnage, afin d'apporter complexité et rondeur au vin.

Famille de Conti, Château Tour des Gendres

Vigneron

Château Tour des Gendres

Le Château Tour des Gendres est un domaine viticole emblématique de l’appellation Bergerac, situé à Ribagnac, en Dordogne. Propriété de la famille de Conti depuis plusieurs générations, il se distingue par son engagement précoce en agriculture biologique et son approche artisanale du vin. Le domaine cultive avec soin des cépages typiques du Sud-Ouest comme le Merlot, le Malbec, le Sauvignon ou encore le Sémillon. En cave, les vinifications se font naturellement, avec un minimum d'intervention, pour exprimer au mieux le terroir.

Les autres vins du domaine

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