• Champagne Veuve Clicquot Cuvée Vintage Blanc
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Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Vintage 2015 Blanc

Veuve Clicquot Vintage 2015 Blanc

Champagne AOP

Millésime
  • vin effervescentVin effervescent
  • Produit en FranceProduit en France
69,90 €
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Le Vintage 2015 est le 67e millésime de Veuve Clicquot, dont le premier Vintage date de 1810. Issu exclusivement de Grands Crus et Premiers Crus, avec 10 % de vins élevés en foudres de chêne, il joue la tension et la minéralité en attaque, puis le pain grillé et le pralin. À ouvrir sur un plateau de fruits de mer ou une volaille.

Origine

Pays : France

Région viticole : Champagne

Appellation : Champagne AOP

Viticulture : Raisonnée

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : > 10 ans

Médailles et Distinctions

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    Notes de dégustation :

    Robe : Jaune brillant aux reflets dorés, effervescence fine et persistante.

    Nez : Un nez puissant et riche, tourné vers les épices, avec de fines notes de torréfaction et de pain grillé.

    Bouche : Attaque verticale, minérale et tendue, puis pain grillé, torréfaction et pralin. Une structure droite.

    Vinification :

    Assemblage de 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay et 20 % Pinot Meunier, auquel s’ajoutent 13 % de vin rouge tranquille de Pinot Noir de Bouzy. Dix pour cent des vins sont vinifiés en larges foudres de chêne.

    Accords et service :

    À servir idéalement aux alentours des 10-12 °C

    Ce vin s'accordera avec :

    • Apéritif
    • Huitres
    • Poissons
    • Volailles
    • Desserts aux fruits
    • France
      Région :

      Champagne

    • grappe de raison
      Cépages :

      Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier

    • tire-bouchon et bouteille de vin
      Conseil de service :

      Prêt à boire / À garder

    • Calendrier
      Potentiel de garde :

      > 10 ans

    Vigneron

    Veuve Clicquot

    La Maison Veuve Clicquot possède l'un des plus importants vignobles de Champagne. Ce n’est pas moins de 390 hectares qui sont répartis sur 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus que compte le vignoble champenois. Constitué au fil des siècles, ce patrimoine exceptionnel porte particulièrement l'empreinte de Madame Clicquot. Le relief en coteaux donne au vignoble une exposition optimale aux rayons du soleil. Les vignes sont exposées au climat septentrional sans trop forte pluviométrie, ni chaleurs excessives, et avec de belles arrière-saisons.

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