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La Petite Rive Blanc

La Petite Rive Blanc

Haute Vallée de l'Aude IGP

Millésime
Prix habituel 12,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 12,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Une cuvée complexe avec un nez élégant d’épices, de miel, de fruits murs et une bouche fraiche et suave sur une finale intense.

Origine

Pays : France

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Appellation : Haute Vallée de l'Aude IGP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles et Distinctions

  • Terre de Vins : Médaille d’Or
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Vignerons Plô Roucarels, Languedoc

Plô Roucarels

En parcourant les vallées verdoyantes et les collines de la région de Limoux, on comprend immédiatement que cette petite région viticole est une exception dans le Languedoc. Au Sud de Carcassonne, sur les contreforts des Pyrénées, Julia et Julien Gil tiennent ici un jeune domaine viticole de 7 hectares : le Plô Roucarels pour "petit plateau rocailleux" en occitan. L’altitude des plateaux ainsi que le climat, plutôt inhabituel pour la région, mêlant influence méditerranéenne et océanique offrent des conditions de croissance extraordinaire aux vignes.

  • Vinification

    Vendanges manuelles avec tri sur pied. Pressurage direct des grappes entière et débourbage. Fermentation naturelle en cuve, à basse température.. Élevage en cuve.

  • Notes de dégustation

    Une cuvée complexe avec un nez élégant d’épices, de miel, de fruits murs et une bouche fraiche et suave sur une finale intense.

  • grappe de raison

    Cépages

    Chenin Blanc

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif, Fruits de mer et Poissons

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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