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Moët & Chandon

Brut Impérial

Brut Impérial

Champagne AOP

41,50 €
41,50 €
Promo Épuisé

En stock
  • Produit en FranceProduit en France
  • VignobleAgriculture durable
  • vin effervescentVin effervescent

La cuvée Brut Impérial de la maison Moët & Chandon est l’un des champagnes les plus emblématiques au monde. C’est la cuvée phare de la maison, qui incarne parfaitement son style : vif, fruité, équilibré et accessible.

Origine

Pays : France

Région viticole : Champagne

Appellation : Champagne AOP

Viticulture : Conventionnelle

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 12,5%

Potentiel de garde : 2-3 ans

Médailles et Distinctions

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🍷 Notes de dégustation :

La cuvée Brut Impérial possède une robe jaune pâle doré et des bulles fines et persistantes. Au nez, ce champagne propose des arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire), agrumes et des nuances florales et briochées. La bouche est fraîche, harmonieuse, avec une finale légèrement toastée.

🍇 Vinification :

Les raisins sont récoltés manuellement, généralement entre fin août et mi-septembre. La maison Moët & Chandon possède plus de 1 000 hectares de vignes mais s’approvisionne aussi auprès de nombreux vignerons partenaires. Les moûts sont vinifiés séparément par cépage, cru et parcelle, pour mieux maîtriser les assemblages. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves inox thermorégulées à basse température pour préserver les arômes. L'élevage durera au minimum 24 mois.

🍽️ Accords et service :

À servir idéalement aux alentours des 8-10 °C

Ce vin s'accordera avec :

  • Apéritif
  • Sushi
  • Viandes blanches
  • Desserts aux fruits

  • France
    Région :

    Champagne

  • grappe de raison
    Cépages :

    Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay

  • tire-bouchon et bouteille de vin
    Conseil de service :

    Prêt à boire

  • Calendrier
    Potentiel de garde :

    2-3 ans
Vignes des domaines Moet et Chandon

Vigneron

Moët et Chandon

Depuis 1743, La maison Moët et Chandon transmet un savoir-faire de vinification inégalé et un esprit novateur et pionnier. Les 1 190 hectares de vigne constituent le plus grand vignoble de Champagne. Sous terre, les caves s’étendent sur plus de 28 kilomètres, et forment un dédale labyrinthique où le vin se métamorphose dans des conditions de température et d’humidité optimales. La Maison a lancé en 2021 son propre programme d’agroécologie pour agir en faveur de la biodiversité au-delà de ses domaines. Cultiver de façon responsable le vignoble, diversifier les écosystèmes naturels et protéger la faune et la flore champenoises, telle est l’ambition de la Maison Moët et Chandon afin de transmettre aux générations futures un patrimoine naturel sain et durable.

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