Moët Rosé Impérial
Moët Rosé Impérial
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- Conservation optimale
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Origine
Origine
Pays : France
Région viticole : Champagne
Appellation : Champagne AOP
Viticulture : Conventionnelle
Fiche Technique
Fiche Technique
Contenance : 75 cl
Alcool : 12%
Potentiel de garde : 5 ans
Médailles et Distinctions
Médailles et Distinctions
- Guide Bettane & Desseauve : 89/100
- Jancis Robinson : 16/20
- Decanter : 90/100
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Cépages :
Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
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Accords Mets/Vin :
Apéritif, Desserts aux fruits et Desserts au chocolat
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Température de service :
8-10 °C
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Conseil de service :
Prêt à boire
Notes de dégustation
Rosé Impérial possède une belle robe rose rayonnante, à dominante rouge, parée de reflets violets. Au nez, le bouquet est vif et la palette aromatique intense. Des arômes de fraise, de framboise et de groseille sont complétés par des nuances plus florales et une pointe poivrée. En bouche, le palais est flamboyant, conjuguant intensité et rondeur. La finale est subtilement végétale sur des notes de menthe.
Vinification
Assemblage délicat de Chardonnay, de Pinot Meunier et dominé par une majorité de Pinot Noir, le Rosé Impérial Moët et Chandon est un champagne souple et rond grâce à une maturation des raisins plus longue que la moyenne.
Moët et Chandon
Depuis 1743, La maison Moët et Chandon transmet un savoir-faire de vinification inégalé et un esprit novateur et pionnier. Les 1 190 hectares de vigne constituent le plus grand vignoble de Champagne. Sous terre, les caves s’étendent sur plus de 28 kilomètres, et forment un dédale labyrinthique où le vin se métamorphose dans des conditions de température et d’humidité optimales. La Maison a lancé en 2021 son propre programme d’agroécologie pour agir en faveur de la biodiversité au-delà de ses domaines. Cultiver de façon responsable le vignoble, diversifier les écosystèmes naturels et protéger la faune et la flore champenoises, telle est l’ambition de la Maison Moët et Chandon afin de transmettre aux générations futures un patrimoine naturel sain et durable.
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