• Domaine Louis Max, Les Rochelles, Vin blanc de Bourgogne
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Les Rochelles

Les Rochelles

Domaine Louis Max

Mercurey AOP

Millésime
34,00 €
34,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.

Un grand vin de Bourgogne très bien équilibré avec une longue finale fruitée. Pensez à le servir à l'apéritif.

Origine

Mercurey AOP, Bourgogne, France

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13%

Potentiel de garde : 5-7 ans

Médailles & Distinctions

Guide Hachette des Vins 2017

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Vignoble du domaine Louis Max en Bourgogne

Domaine Louis Max

Le Domaine Louis Max, situé à Mercurey et Rully sur une vingtaine d'hectares, est intégralement cultivé en agriculture biologique et certifié par Ecocert. Ce Domaine est l’un des plus grands domaine en agriculture biologique de toute la Bourgogne, et contient le fameux Clos la Marche, en Monopole.

  • Vinification

    Vendanges manuelle avec un tri rigoureux des raisins avant la vinification. Fermentation et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, avec batonnages. Fermentation malolactique complète.

  • Notes de dégustation

    La cuvée Les Rochelles du domaine Louis Max possède une belle robe couleur or blanc. Un nez intense avec des notes de fruits exotiques et d’agrumes associées à des notes de fleurs blanches et de miel. En bouche ce vin apporte une jolie fraicheur et beaucoup d’élégance.
  • grappe de raison

    Cépages

    Chardonnay

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Apéritif, Fruits de mer, Poissons et Viandes blanches

  • thermomètre

    Température de service

    10-12 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire

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