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Châteauneuf du Pape

Châteauneuf du Pape

Châteauneuf du Pape AOP

Millésime
Prix habituel 32,00 €
Prix habituel Prix promotionnel 32,00 €
Promo Épuisé
Taxes incluses.
  • Sélectionné avec amour
  • Conservation optimale
  • Paiement sécurisé

Ce vin offre déjà une belle complexité et reste fidèle à l’expression du terroir des Saumades. La structure de la Syrah vient soutenir la souplesse du Grenache.

Origine

Pays : France

Région viticole : Rhône

Appellation : Châteauneuf du Pape AOP

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 14%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

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Vignerons au Jas des Papes, Châteauneuf du Pape

Le Jas des Papes

Michel Audibert, et ses aïeux avant lui, ont durant un siècle œuvré en Provence pour la tradition des vins rouges de terroir et de caractère. C’est cette tradition qui a naturellement attiré Michel, 5e génération de vigneron, vers les vins renommés de Châteauneuf. En 2014, il a acquis le domaine du Jas des Papes à Courthézon. Le vignoble de 10 hectares, principalement regroupés sur le lieu-dit des Saumade, est constitué de parcelles de sols variés, sables et galets roulés, de vieilles vignes de Cinsault, de Grenaches, de Syrah et de Clairette ancrés profondément donnent tout leur sens à l’identité du terroir.

  • Vinification

    Petits rendements de 25 hl par hectare. Sélection parcellaire vinifié en cuves bois. Macération longue, extraction par pigeages doux en début de fermentation. Filtration légère. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

  • Notes de dégustation

    Robe rouge grenat brillante. Le nez est marqué par des arômes de fruits noirs et de mûre, cerise noire, olive noire et épices. Bouche volumineux en bouche, le bois est bien fondu, les tanins sont fins et élégants.

  • grappe de raison

    Cépages

    Grenache et Syrah

  • accords mets/vin

    Accords Mets/Vin

    Viandes rouges, Magret de canard et Gibiers

  • thermomètre

    Température de service

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service

    Prêt à boire / À garder

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