• Domaine de l'Aurage, Vin de Bordeaux
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Louis Mitjavile

Domaine de l'Aurage

Domaine de l'Aurage

Castillon Côtes de Bordeaux

Millésime
49,90 €
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Propriété de Caroline et Louis Mitjavile, le Domaine de l'Aurage est considéré comme l'une des pépites de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. C'est un vin moderne et authentique aux saveurs intenses, avec un mélange subtil de fruits noirs et d'arômes grillés.

Origine

Pays : France

Région viticole : Bordeaux

Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux

Viticulture : Conventionnelle

Fiche Technique

Contenance : 75 cl

Alcool : 13,5%

Potentiel de garde : 10 ans

Médailles et Distinctions

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  • grappe de raison

    Cépages :

    Merlot et Cabernet Franc

  • Food Tray red

    Accords Mets/Vin :

    Viandes rouges, Gibiers et Fromages

  • thermomètre

    Température de service :

    16-18 °C

  • tire-bouchon et bouteille de vin

    Conseil de service :

    Prêt à boire / À garder

Notes de dégustation

Ce vin possède une belle robe grenat intense. Au nez on retrouve des notes de fruits rouges, de mûres et d'olives noires. En bouche, ce vin est harmonieux et équilibré aux tanins soyeux. Il persiste longuement en finale avec de belles notes de cacao et de confiture de mûres.

Vinification

Vins rouges du domaine de l'Aurage

Bordeaux

Domaine de l'Aurage

Caroline et Louis Mitjavile, reprennent le Château de Cadet en 2006. Ce dernier deviendra la même année le Domaine de l'Aurage. Ce domaine viticole de 19 hectares est localisée sur les terroirs de Castillon. Ce domaine vient compléter le patrimoine viticole du couple, alors gérant du Château Tertre Roteboeuf à Saint Emilion et Roc de Cambes à Bourg.

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